奇美赖氏宗祠位于广东省普宁市麒麟镇奇美村。
据《赖氏族谱》载：
赖氏得姓始祖叔颖公第一百世、南宋朝英公第十世、径水/奇美赖氏一世祖子达公（1535-1605），于明嘉靖三十一年（1552）从福建省平和县葛竹乡游学至广东省潮州府，后择居普宁径水，遂为当地开基始祖；公配黄氏，育三子一女，长子次员、次兴吾、三敬吾；二世次员公（1565-1635）育二子，长心宇、次心我。三世心我公（1605-1653），移创奇美村。
清初，子达公后裔在奇美村建赖氏宗祠，1912年在径水村再建祠堂创垂堂。
子达公后裔在清顺治、雍正、乾隆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统年间均有修赖氏谱。
径水、奇美子达公的后裔中有一条不成文的乡规族法：相传，落居普邑之后，一次子达公随带两条家犬上山游览风景，其时正值中午，天气炎热，公困倦之至，便在一棵树下休息抽烟，不觉睡了过去，烟灰落地，没一会树下的干草起火，家犬有灵性，见状轮流跳进坑沟中以身沾水跳起来到树下灭火，直至子达公醒来时，家犬已经气竭力衰而亡。公念两犬之义，遂训子孙戒吃狗肉。时至今日，此训仍流传在径水、奇美村中。
