賴九禾概述
賴九禾是貴州至臺酒業旗下最具影響力產品之壹，酒廠位於貴州省仁懷市茅臺鎮觀音寺社區。
賴九禾積極建立貴州白酒產業品牌和品質融合的互聯網運營平臺，力求從源頭把控品質，為喜好醬酒的消費者提供貨真價實的茅臺鎮醬香酒，同時公司致力於高品質醬酒的研發生產，多年來以高品質親民價格為企業宗旨，立誌為醬酒發燒而生，旨在打造醬酒行業的行業標桿。
中文名 賴九禾
所屬行業 酒類
創立時間 2022年01月25日
所屬公司 貴州至臺酒業有限公司
賴九禾品牌簡介
賴九禾是由青年企業家嶽正先生於2022年在貴州創立的醬酒品牌。賴九禾以“讓天下酒友喝品質醬酒、享品質生活”為己任，集醬酒生產釀造、加工、研發、銷售於壹體，秉承中國醬香白酒的傳統工藝，采用純糧固態釀造，傳承著正宗茅臺釀造技藝，采用黔北紅纓子糯高粱釀造，優質小麥制曲為原料配以當地甘冽泉水，采用傳統大曲醬香“12987”的釀造工藝。酒體微黃透明、醬香柔雅、陳味舒適、細膩圓潤、協調爽凈、回味悠長、空杯留香持久，實為“酒中臻品”。目前賴九禾市場主銷產品主要是：賴九禾、賴九禾10、賴九禾20。
賴九禾至臺
賴九禾企業文化編輯本段
價值觀：
君子做酒，坦坦蕩蕩！君子釀酒 純糧有道。
壹滴，融萬物，壹杯，敬酒友
使命：
讓天下酒友——喝品質醬酒！享品質生活！
願景：
打造醬酒互聯網+創業平臺
成為茅臺鎮醬酒上市企業
助力員工實現人生價值！
賴九禾酒文化編輯本段
酒語：安得世間好酒，古今多少事，都付談笑中
酒賦：君用純糧成酒，以酒入心，杯盞流轉，釀酒飽德，人有仕君子之行哉！
賴九禾酒文化
賴九禾匠心見證品質
發源地
賴九禾醬酒，發源地於茅臺鎮中國醬香型白酒核心產區，占據醬酒釀造的“天時”、“地利”，而賴九禾所追求的“高性價比優質醬酒”則向“人和”無限求和。
原料質選
賴九禾醬酒，原料采用地道糯高粱、優質小麥、赤水河洞庭水，經過“12987”古法坤沙工藝【端午制曲、重陽下沙；兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒】釀制而成。
時間窖藏
歷時壹年才出得基酒，窖藏多年，經由幾十種不同年份、輪次、度數、典型體的優質基酒，由貴州茅臺集團原副廠長李興發弟子——曾傳政，指導其弟子嶽正，歷經盤勾、調勾、品勾等多個環節，精心勾調而成。
釀酒大師曾傳政
口味醇正
賴九禾醬酒醬香突出，醇厚細膩，優雅細膩，空杯留香持久，掛杯明顯，實為醬酒典範。
賴九禾私藏酒系列
賴九禾
中國醬酒大師曾傳政匠心釀造，嚴格遵循“12987”傳統古法醬香工藝匠心釀造並經過陶壇足年存儲而成。復古醬色的瓶身，浪漫玫瑰金的色澤，散發著優雅的魅力，是瓊漿醞釀的倩影，亦是壹份靜謐的高貴。觀其色微黃透明，酒線如“絲”，懸而不斷，墜而不散，酒花均勻密集，經久不散。
賴九禾·賴10
臻釀純糧食坤沙老酒，采用傳統手工釀造工藝，端午制曲，重陽下沙，壹年兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，壹年壹個生產周期，經過漫長歲月3年的窖藏。醬香濃郁，醇和協調，酒線綿長，酒花飽滿，掛杯明顯，空杯留香久。
賴九禾·賴20
賴九禾匠心之作，以多年優質基酒輔以窖藏多年的老酒盤勾。每壹滴酒都精選純糧釀造，加入優質的小麥大曲，赤水河河水釀造而成，醬香純正。酒線悠長，滴滴精華，豐滿醇厚，酒花細密，入口凈爽滑潤。酒質醇厚，酒體老熟，入口噴香明顯、陳味濃，口感圓潤飽滿回味悠長，飲後回甘，有味久而彌芳之妙。
看完全文，賴九禾酒和茅酒鼻祖賴嘉榮家族後裔沒有關系。
